Niché au coeur du Parc Nationnal du Mercantour, ce joli petit hameau n'en finira pas de vous surprendre de beauté et d'authenticité tout au long des saisons. Pensez qu'en 1820, il était, avec ses 1950m d'altitude, le lieu habité le plus élevé des Alpes Maritimes, il comptait alors une centaine d'âmes. L'hiver 1963-64 vit la fin de toute occupation permanente avec le départ de la dernière habitante.
C'est ici que nous avons choisi de rénover pour vous cette magnifique ferme de montagne, la plus imposante du hameau. Bâtiment classé, elle présente la particularité unique dans la vallée d'avoir été conçue en "circuit fermé". Ceci permettait aux occupants de se déplacer de l'étable à la chévrerie ou au grenier (4 étages plus haut) sans avoir jamais à sortir dans le froid des hivers très rigoureux de la vallée.
Aujourd'hui entièrement rénovée, la clé du vert Eden offre, avec ses 3 niveaux, une capacité d'accueil de 12 personnes maximum. Ouvrez la porte d'un monde merveilleux et varié, celui de la haute montagne, et de ses innombrables trésors...
Visitez la Clé du vert EdenLa table d'hôtes, sur réservation uniquement, vous permettra de gouter une cuisine simple, au gré de l'inspiration de votre hôte Michel, qui vous servira, auprès de la cheminée, potage maison, flan de courgettes, pissaladière ou autres tartiflettes ou polenta champignons, pour terminer sur la saveur sucrée de crêpes surprises, tarte aux pommes, au chocolat ou une salade de fruits.
Miracle de la technologie, la toile à tisser ses liens jusqu'ici, en haute montagne, vous pourrez donc, sauf caprice de la météo qui peux pertuber la bonne reéception de ces ondes si chères à notre civilisation des temps modernes, bénéficier de la wifi.
Nos chambres entièrement équipées, draps et linge de toilette nécessaire à chaque occupant de la chambre concernée sont fournis.
La prestation comprend le ménage après votre séjour, vous n'aurez pour cela aucun supplément à prévoir.
